Mirisi domaće kuhinje, recepti koji se prenose generacijama i priče koje čuvaju duh prošlih vremena dio su novog video serijala “Nona Chef”, projekta Turističke zajednice Kvarnera posvećenog očuvanju gastronomske baštine našega kraja, a prigodno pokrenutog u godini kada Kvarner ponosno nosi titulu Europska regija gastronomije.
U središtu serijala nalaze se kvarnerske none koje kroz pripremu tradicionalnih jela i slastica otkrivaju recepte sačuvane u starim bilježnicama, ali i one koji se desetljećima prenose usmenom predajom.
Svaka epizoda donosi novu priču, novi recept i jedinstveni okus Kvarnera, a u serijalu se našla i naša mendulača, tradicijska slastica iz Šmrike koja već generacijama zauzima posebno mjesto na stolovima ovoga kraja.
Pozivamo vas da pogledate epizodu posvećenu kraljevačkoj mendulači, otkrijete njezinu priču i da ju pripremite u vlastitom domu!