https://www.visitkraljevica.hr/slike/2024/05/tuna.png

Tuna kao lokalni specijalitet

Ne može se sa sigurnošću utvrditi otkada datiraju prve tunere; straže visoke oko 16 metara na kojima su ribari čekali da tune uđu u Bakarski zaljev i povikom signalizirali onima na obali da je vrijeme za lov, ali pretpostavlja se da njihovo postojanje seže još u doba prije knezova Zrinskih i Frankopana. Koliki je značaj tunolov imao u Bakarcu govori i činjenica da su tunere kroz stoljeća bile važan faktor u rješavanju problema zapošljavanja mještana, što je naročito dolazilo do izražaja u teškim vremenima društvenih i ekonomskih kriza. Svaki je Bakarčan od najranijeg djetinjstva, penjući se po tunerama i pomažući u lovu tuna, stjecao iskustva i osposobljavao se za ribara, bez obzira kojim će se poslom kasnije u životu baviti. Specifičnost odnosa Bakarca i tunera evidentna je kroz mnoga stoljeća njihovog postojanja. Tunere su bile prisutne u kućama Bakarčana u ljetnim danima intenzivnog lova, kao i zimi dok se čekao početak nove sezone lova. Svaki izraženiji lovni manevar na tunerama izvlačio je mještane na more, a svaki značajniji lov značio je feštu cijelog mjesta. Lov tuna živjelo je čitavo mjesto! Tuna steak kao lokalni specijalitet može se kroz cijelu godinu pronaći u ponudi nekih od lokalnih ugostitelja.

 

https://www.visitkraljevica.hr/slike/2024/05/magarece-mlijeko.png

Magareće mlijeko – OPG Suzi (farma magaraca)

OPG Suzi predivno je mjesto u Šmriki na kojem se nalazi farma magarčića. U svojoj ponudi imaju i domaće magareće mlijeko vlastite proizvodnje. Jedno od najvažnijih svojstava magarećeg mlijeka je njegova sličnost s kemijskim sastavom majčinog mlijeka. Okus je vrlo blag , slatkast i djeca ga rado piju. Istraživanja su dokazala da primjena mlijeka kopitara pozitivno utječe na zdravlje djece, adolescenata, odraslih i starijih osoba s autoimunim bolestima. Konzumacija mlijeka povoljno djeluje na okoštavanje kostiju, koristi se kod bolesnika koji boluju od astme, bronhitisa, kroničnih upala kože i sluzokože te ima protuupalno djelovanje.

https://www.visitkraljevica.hr/slike/2024/06/pive-kraljevica.png

Craft pive Škveranka i Gajetanska

Konoba Fran Krsto Frankopan u svojoj ponudi ima dvije craft pive hrvatske proizvodnje – Šveranku i Gajetansku! Imena piva vezana su uz Kraljevicu – Gajetanska je dobila ime po groti u uvali Carovo koju lokalno stanovništvo dobro poznaje, a Škveranka je svojevrsna zahvala svim ženama koje su radni vijek provele u škveru, ne samo u Kraljevici, već u svim škverovima. Gajetanska je sezonska ipa s 5,5 posto alkohola, a Škveranka blond ale piva, slična lageru, s 4,1 posto alkohola. Obje pive goste konobe čekaju u bocama od pola litre, a toče se u brendirane čaše. Obje pive su nepasterizirane, nefiltrirane i imaju mali udio CO2. Osim konzumacije, pive se mogu kupiti i kao poklon ili suvenir iz Kraljevice.

  •  KONOBA FRAN KRSTO FRANKOPAN
    A: Rovina 6, Kraljevica
    T: +385 51 282 192
    M: +385 92 298 9885
    E: info@konoba-frankopan.com
    W: konoba-frankopan.com
    Radno vrijeme: ponedjeljak – nedjelja 10:00 – 23:00
    *organizacija vjenčanja u Dvorcu Nova Kraljevica
https://www.visitkraljevica.hr/slike/2024/06/Konoba-Fran-Krsto-Frankopan-320x320.png
  • RESTORAN FRANKOPAN
    A: Fara 6, Kraljevica
    M: +385 91 254 1138
    T: +385 51 281 237
    W: facebook.com/restaurant.frankopan
    Radno vrijeme: ponedjeljak – nedjelja 19:00 – 23:00
https://www.visitkraljevica.hr/slike/2024/06/Restoran-Frankopan-Kraljevica-320x320.jpg
  • RESTORAN SIDRO – PRDELA
    A: Uvala Črišnjeva 7, Kraljevica
    T: +385 99 807 6890
    Radno vrijeme: srijeda – ponedjeljak 9:00 – 24:00 (utorkom zatvoreno)
https://www.visitkraljevica.hr/slike/2024/06/Bistro-Sidro-320x320.jpg
  • PIZZERIA PETRUS
    A: Josipa Jurja Strossmayera 27a, Kraljevica
    T: +385 51 281 263
    Radno vrijeme: ponedjeljak – nedjelja 12:00 – 22:00
https://www.visitkraljevica.hr/slike/2024/06/petrus-320x320.jpg
  • PIZZERIA PORTO RE
    A: Braće radića 5, Kraljevica
    T: +385 51 281 752
    Radno vrijeme: ponedjeljak – nedjelja 14:00 – 24:00
https://www.visitkraljevica.hr/slike/2024/06/Pizza-Porto-re-320x320.jpg
  • KONOBA PORTIĆ
    A: Bakarac 8, Bakarac
    T: +385 51 282 007
    E: konoba.portic@net.hr
    Radno vrijeme: ponedjeljak – nedjelja 9:00 – 23:30
https://www.visitkraljevica.hr/slike/2024/06/Konoba-Portic-320x320.jpg
https://www.visitkraljevica.hr/slike/2024/06/Prenociste-Bakarac-hrana-320x320.jpg
https://www.visitkraljevica.hr/slike/2024/07/Restoran-Skalada-320x320.jpg
https://www.visitkraljevica.hr/slike/2024/06/x-320x320.jpg
  • BISTRO PRIMORAC
    A: Kuntija 1, Šmrika
    T: +385 95 378 1699
    Radno vrijeme: ponedjeljak – petak 10:00 – 16:00, subota 10:00 – 15:00 (nedjeljom zatvoreno)
https://www.visitkraljevica.hr/slike/2024/06/Bistro-Primorac-320x320.jpg
  •  SAMBUCA BEACH BAR
    A: Šetalište Vladimira Nazora bb, Kraljevica (Oštro)
    M: +385 95 923 7280
    Radno vrijeme: ponedjeljak – nedjelja 8:00 – 23:00
https://www.visitkraljevica.hr/slike/2024/06/sbbar-320x320.jpg